Как варить кофе в гейзерной кофеварке

Как варить кофе в гейзерной кофеварке

Если вы не доверяете современной бытовой технике и привыкли заваривать натуральный молотый кофе «по-старинке», то вам обязательно понравится способ приготовления этого благородного питья в гейзере. Ведь не даром почти 90% итальянских семей на протяжении нескольких[…]

Продолжить читать →
Аффогато — кофейный напиток богов

Аффогато — кофейный напиток богов

Кофе — это напиток, который призван не только бодрить и наполнять нас жизненной энергией, но и доставлять истинное удовольствие благодаря разнообразным способам его приготовления. Если вы не являетесь приверженцем горечи и крепости во вкусе, тогда[…]

Продолжить читать →
Особенности приготовления кофе по-венски

Особенности приготовления кофе по-венски

Даже самый заядлый кофеман время от времени стремится отвлечься от классического вкуса черного крепкого кофе для того, чтобы разбавить горечь этого бодрящего напитка ноткой сладости. Чтобы превратить привычную нам чашечку черного кофе в изысканный десерт,[…]

Продолжить читать →
Айс латте

Айс латте — благородный напиток, который освежает

Любители ароматного кофе со сливками, который поражает вкусовые рецепторы своей нежностью и мягкостью, обязательно оценят летний вариант латте. В самую сильную жару вас приятно охладит и наполнит силой и энергией айс латте. Главным его отличием[…]

Продолжить читать →
Разновидности помола кофе

Разновидности помола кофе

Истинные любители ароматного крепкого кофе часто задают себе вопрос: на что влияет помол кофе в кофемашине, механической или электрической кофеварке? Чтобы сварить кофе исключительного вкуса и запаха, нужно особо грамотно и со знанием дела подобрать[…]

Продолжить читать →
Робуста или арабика — какому кофе отдать предпочтение

Робуста или арабика — какому кофе отдать предпочтение

Вы не можете прожить и дня без кофе? Ни одно ваше утро не обходится без чашечки горячего тонизирующего напитка? Тогда вы настоящий кофеман. Но, настолько ли вы углубляетесь в богатство аромата и вкуса напитка, что[…]

Продолжить читать →
Кофе арабика

Кофе арабика: особенности вкуса, способы обжарки, интересные факты

Арабика — это сорт кофе, что был назван в честь одноименных деревьев, на которых и произрастают кофейные зерна. По сравнению с робустой, напиток, приготовленный из этого сорта, обладает более тонким вкусом и ароматом, но при[…]

Продолжить читать →
Вкусовые особенности и технология приготовления кофе робуста

Вкусовые особенности и технология приготовления кофе робуста

Кофе робуста — это один из видов растений из семейства мареновых, название которого в переводе звучит как «сильный» и «крепкий». И речь здесь совсем не о вкусовых качествах напитка. Крепость и сила заключается не во[…]

Продолжить читать →
Самые дорогостоящие сорта кофе

Самые дорогостоящие сорта кофе

Все истинные ценители натурального кофе знают о том, что самый дорогой кофе в мире — это Копи Лувак. Но, только единицам удалось не просто услышать об этом «восьмом чуде света», но и действительно попробовать этот[…]

Продолжить читать →
Кофе без кофеина — польза или вред?

Кофе без кофеина — польза или вред?

Практически все мы не можем представить свое утро без обжигающего и тонизирующего черного натурального кофе. Но, к сожалению, далеко не все из нас могут себе позволить это удовольствие из-за особенностей своего здоровья. Чтобы не отказывать[…]

Продолжить читать →